目前，廚房設備是（shì）現在（zài）酒店應（yīng）用較（jiào）多的，廚房是事故頻（pín）發地，所以在設備安裝時要非（fēi）常重視，每一個細節都需要仔細，下麵就和草莓视频在线廚具（jù）一起（qǐ）來了解下安裝時常見問題（tí）及節能灶優劣辨別的方法吧。

  一、安裝常見問題：

  安裝主要質量缺陷是（shì）同基層連接不（bú）牢固（gù）、廚具（jù）安裝不平及同管線交（jiāo）接處縫隙過大等（děng）。

酒（jiǔ）店廚房設備

  1、廚具安裝不平穩：除基層地麵不（bú）平（píng）外，主要是未（wèi）調整廚（chú）具的（de）底部旋鈕。所以，廚具安裝應在廚房地麵鋪裝（zhuāng）完工後進行，安裝時，應首先調整旋鈕，保證櫃體水平後才能固定。

  2、同管線接縫過大：主（zhǔ）要原因是在安裝時測量不準所致（zhì）。安裝時，要先測量好尺寸後在櫃體上（shàng）彈線，然後再核實尺寸和位（wèi）置，準（zhǔn）確無（wú）誤後才能裁（cái）割。

  3、同基層連接不牢固：酒店廚房（fáng）設備廠家認為主要原因是連接件選擇不當所致，如果基層是木材和石膏板，應選擇木螺絲為連接件，如基材為水泥，則應用膨（péng）脹螺栓或塑（sù）料（liào）脹銷，基層為磚牆時（shí），應使用塑料脹銷或預埋木磚。

  二（èr）、廚房設備中節能灶優劣的辨別方法：

  1、節能率：節能（néng）率是很多客戶關心的問題，很多（duō）廠家會在這個數據上（shàng）大（dà）做文章，實際還是要以測試的（de）數據為（wéi）準，一般大灶的（de）節能率在（zài）百分之40以上就很不錯了。

酒店廚房設備

  2、排（pái）煙口溫度：這是一（yī）種非常（cháng）簡單的測試方法，好（hǎo）的節能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。

  3、廢氣排放：燃燒產生的一氧化碳（tàn）是對（duì）人體和環境有害的氣體，國家（jiā）標準是不大於百分之0.1，這個數值越小越好。

  4、熱效率（lǜ）：熱效率是衡量（liàng）一個灶是否節能的重要指標，燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的，而且一定要專業的（de）第三方出具的檢（jiǎn）測報告為準，一般熱（rè）效率在百分之70以上的節能灶就是不錯的選擇了。

  5、噪音：噪音也是一種汙染，好的節能灶噪音低。